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云南过桥米线


   云南过桥米线,汲取中国饮食文化的传承,采用先民“火烧罐罐”的形式制作米线。当米线遇上这罐罐产生了一段美食奇缘,不仅让米线体现极致的美味,罐罐更丰富了中国饮食文化的特色。将美味的汤汁用罐罐在火上煮沸,吃的时候将米线融入其中,汤汁与米线融合,缔造着中国饮食文化博大精深,层出不穷的新意。再现人类饮食文化发展的渊源;金香缘米线,用“火烧罐罐”的形式将饮食文化中的自然因素运用的恰如其分。米线由六谷之首“稻”而制;“火烧罐罐”又是人类文明生活智慧的结晶;筷子更是体现人类文明礼制的代表。

   云南过桥米线深究中国传统饮食文化,运用文明饮食之道,精心制作米线。让饮食文明融入感情色彩。这里吃的是“饮食”表达抒发的却是文化背后的情感——“金香缘云南过桥米线”人人爱之。



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